Sop Ayam Jagung manis
BAHAN BAHANNYA :
- 1/2 ekor ayam, potong 2 bagian
- 1.500 ml air
- 2 buah jagung manis, dipipil
- 10 butir bakso ikan, masing-masing dibelah dua
- 200 gram wortel, potong-potong
- 2 tangkai daun bawang, potong 1 cm
- 1/2 sendok makan garam
- 2 sendok makanan minyak gorang
BUMBU HALUS :
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/8 sendok teh pala bubuk
CARA MEMBUATNYA :
1. Tumis bumbu halus sampai harum. masukan ayam, aduk sampai berubah warna.
2. Tuangkan air dan rebus sampai ayam matang, angkat ayam, lalu suwir suwir ayam tersebut.
3. Masukan sawurin ayam tersebut, jagung manis, bakso, wortel, dan garam. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Taburkan daun bawang lalu hidang untuk keluarga pas enak tenang rasa.
0 komentar:
Post a Comment